Шоп — возникший в начале девяностых в России вид туризма, основная цель которого — покупка товаров как для последующей продажи (профессиональная или полупрофессиональная деятельность), так и для себя. Шоп-туризм — прямое следствие достаточно высоких внутренних цен в России на промышленные товары: одежду, обувь, мебель, некоторые виды продуктов питания. Иногда главным мотивом для шоп-туризма является не цена, а ассортимент и обстоятельства покупки. Так, шоп-туры за шубами в Грецию, вопреки всем колебаниям цен, пользуются успехом из-за разнообразия предложений и высокого уровня сервиса.

В настоящее время профессиональный спрос коммерсантов смещается в Китай как крупнейшую зону производства и в ОАЭ, которые по мнению многих — торговый рай.

В то же время увеличивается количество шоп-туристов в Европу, делающих «покупки для себя». Покупателей (а чаще — покупательниц) привлекает уверенность в качестве товара, более высокий уровень шоппинга, а также его совместимость с развлечениями, экскурсиями и вообще отдыхом. Заметная разновидность шоп-туров — покупка мебели (особенно популярны такие поездки в Италию).

Вокруг шоп-туров создана целая инфраструктура обслуживания туристов за рубежом. Как правило, за 10 % комиссию от фабрик, магазинов или оптовых центров (таких например, как Chic Outlet Shopping ) агенты обслуживают туристов (транспортное, перевод, далее по списку) за невысокую сумму или вовсе бесплатно. Минусом такого подхода может стать ограниченный выбор предлагаемых магазинов. Поэтому для оптимального шоп-тура лучше ехать небольшой компанией, в которой имеется хотя бы один опытный «шопник».